▲市場の魚売場（コンポントム州の州都コンポントムにて撮影）
写真手前右は、淡水魚のすり身にネギや各種調味料を混ぜたもの。魚のすり身はカンボジア語でプロヘットトレイといい、これを使ってつみれのような団子やさつま揚げのような練り物を作る。奥の女性がさばいているのはトレイリエルと呼ばれる小魚で、成魚の大きさは成人男子の中指強。写真のトレイリエルはコンポントム州を流れるサエン川（セン川）で獲れたもの。焼いて食べたり、ソムロームチューという酸っぱいスープの具にしたりして食べる。漁獲量が多くて値段が安いため、カンボジアの台所では馴染みのある魚だ。ただし、最近漁獲量が減って来ているため、値段は高くなってきている。このトレイリエルは、カンボジアの基本調味料のひとつであるプロホック（淡水魚を塩漬けにして発酵させたもの）の原料にもなる。
「日本にもトレイリエルはいるのかい？」
と売り子の女性に聞かれた。
